L'opération pilote de 2015

De juillet à décembre 2015

Paris et Avignon ont connus une phase de test de la transparence des contrôles sanitaires.

Lors de ce test, seuls les établissements de restauration commerciale étaient concernés.

Les résultats des 3000 inspections réalisées à Paris et 200 menées à Avignon ont été publiés en ligne.

Que pensent les consommateurs de ce dispositif testé ?